シュウマイ

シュウマイを生まれて初めて作った。



　　　↑　　　　↑
まだ　蒸す前の状態。

私の髪を切ってくれている人　（2児のパパ）　が
ケンタロウのレシピで　「すごい簡単だよ」と教えてくれました。

餃子は　大好きだから　何回か作ったことあるけど　
焼きの部分で　あんまり　うまくいかなくて
餃子は　冷凍を焼くか　外で食べるものだと決めたのだが。

シュウマイもすきだけど　あの形を作ることが　
絶対に　ムリムリって　思っていたので
「簡単だよ」と言われたところで
手先の器用な　美容師の言うことだしな・・と思いつつ
挑戦してみたところ　作れました。

中身は　豚ひき肉
　　　　　たまねぎ　みじん切り　（片栗粉で混ぜる）
　　　　　オイスターソース
　　　　　塩
　　　　　コショウ

　　　　　をシュウマイの皮で包み　蒸すだけ。

へぇ〜。

安くて　簡単で　うまいじゃんということで　
しばらく　はまりそうな予感で・・。